La région est caractérisée par la cuisine catalane souvent surnommée Mar y Mutanya (Mer et montage) où viandes, poissons, fruits de mer, et autres saveurs locales comme l’aïoli se mélangent. Parmi ces spécialités on retrouve aussi l’anchoïade de Collioure ou encore le fameux dessert : la crème catalane.

Tout au long de l’année, les jeudis et dimanches matin, le marché s’installe à Banyuls- sur-mer. La place du marché située juste au coin de la rue du Manoir, se remplit alors de stands de fruits et légumes locaux, de fromagerie, de boucherie, et de quincaillerie. L’un des conseils que nous vous donnons consiste à faire ses courses sur le marché et ensuite, à vous préparer un délicieux repas à savourer sur la terrasse.

N’oubliez pas de goûter aux poissons, fruits de mer et coquillage de Port-Vendres, l’un des ports de pêche les plus importants de la région, situé à 10 minutes en voiture de Banyuls-sur-mer. Vous pouvez également commandez un plateau de fruits de mer à la criée pour l’emporter à l’hôtel. Près du marché de poisson se trouve également un excellent bar à huitres. Voir carte ci-dessous.